ディズニー夏祭りは鉄板焼きランチで!

ディズニーの夏がやって来ました
という事でアンバサダーホテル花 Hanaに鉄板焼きランチを頂いて来ました
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オリジナルピンとメニューを頂きました
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それでは大人ドリンクから
グランポレール北海道ミュラートゥルガウ 2013
評価としては爽やかな甘口という事みたいですが飲んでみると・・・
フルーティーな香りがしっかりしたそんなに甘くない感じでした。
まぁ普通です。
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ではランチのスタートです
先付
茶碗蒸しです。なんか久しぶりだなぁ~
出汁が効いてて
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前菜盛り合わせ
(フルーツトマトのコンポート 鯵のマリネ ずわい蟹のお浸し)

涼しげな前菜です。トマトはとても甘く、鯵もずわい蟹も美味しい
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お皿の花はプリントシールでした
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太刀魚と帆立のソテー
太刀魚と帆立が美味いのは当然ですがズッキーニがメッチャうまっ
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焼き野菜
レンコンがシャキシャキ焼きでイイ
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ここで大人ドリンクを追加
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シラー・シラーズ カリフォルニア 2012
ワインリストを見ていたら、見知らぬこのワイン。早速オーダー
これ旨いよぉ~
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サラダ
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ビーフテンダーロインステーキ
いつものミディアムレアでお願いします
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ここでシェフのお願いをして見ました。
ガーリックは苦手なので、卵を使ったチャーハンな感じのをオーダー!
随分まえにもお願いした事があったので久しぶりにお願いして見ました!
特別です
今回は三人で伺ったので三人前です
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卵を混ぜてご飯をパラパラに仕上げていきます
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最後に残しておいた卵を・・・
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フワフワにしていきます
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フワフワたまご乗せチャーハン出来上がりです
ご飯と一緒にキュウリが炒めてあってシャキシャキした感じが旨いっす
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デザート
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いやぁ~今回は本当に最後まで楽しめました。
特別にお願いしたフワフワたまご乗せチャーハンは最高
これクセになりそうです
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