ディズニー・サマーフェスティバル~ランチコース~

そろそろ梅雨明けが近づいている今日この頃・・・

ホテル・ミラコスタの中国料理レストランシルクロードガーデンに行って来ました
お目当ては、夏のイベントに合わせたランチコースディズニー・サマーフェスティバルを頂いて来ました
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まずはドリンク
いつもの紹興酒をオーダー
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いつもスライスレモンをお願いしてロックで頂くのですが、そのスライスレモンに変化が。
何といつも輪切りだったのが輪切りをさらに四つに切った状態のが出て来ました
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これも経費削減のためなんでしょうか・・・
それにしてもこれだとレモンの果汁も風味も少なく・・・
チリも積もれば何でしょうけど・・・
でも普通に買うよりも超割高なホテル価格のドリンクをオーダーしているのですからレモンくらいは・・・
少し寂しい限りです

フルボトルのドリンクをオーダーしましたのでこれをゲット
コレクタブルメダル
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それではお料理のスタートです
季節の前菜の盛り合わせ
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白身魚の山芋入り葱生姜蒸し
白身魚がメッチャ旨かったです
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帆立貝とアオリイカと季節の野菜の炒め
なんとあまり得意ではないドラゴンフルーツが
しかも火を通した状態で
でも頂いて見たら何とも甘さが嫌味なく美味しい。
でも酢豚にパイナップルが許せない方には受け入れられないかと
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黒豚肉のパイナップルソース  ココナッツクリームと揚げコーン餅添え
黒豚肉も美味しかったのですが揚げコーン餅が
サクッとモチっと美味しい
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ここでランチを中断してミニーのトロピカルスプラッシュをテラスから観賞
楽しんで戻って見たら・・・
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レストランキャストさんが作っててくれました。
感謝

そして紹興酒に入れるレモンの追加をお願いしました。
そしたら今まで通りの輪切りのスライスレモンが登場。
最初のは何だったのか
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お料理再開です。
海老とインゲンの炒飯 トマト風味
海老は分かりますが炒飯のトマト風味ってどうかと思ったんですが・・・
食べてみると少しトマトの酸味があって。遠くにトマトかな
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最後にバナナチョコレートプリンとココナッツプリンの レッドオレンジソース フレッシュフルーツ添え
バナナチョコレートプリンとココナッツプリンがそれぞれ個性的で。
でも甘さもくどくなかったです。
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今回のランチコースは特別なオーナメントはありませんでした。残念・・・

それにしても経費削減もイイと思うのですが、それなりにイイお値段なんで楽しく食事がもっと出来る事を願う限りです

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