ディズニー・イースター・ワンダーランドの昼会席膳

久しぶりにアンバサダーホテル「花Hana」のお昼の会席に行って来ました
いつもは鉄板のカウンターなので何だかアウェー感が
でも顔見知りのキャストさんがいらっしゃったので一安心

まずはお飲み物。今回はビール(アサヒ・スーパードライ)にして見ました
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お料理のスタートです

先付
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春キャベツは美味しいですな

メインの会席膳です
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桜鱒の木の芽焼き
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海老とアスパラガスのアボカド和え
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桜海老と白魚の茶碗蒸し
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地鶏と新じゃがいもの炊き合わせ
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どれも美味しかった。アボカドは苦手なのですが何とか・・・でもたまにはね

ちらし寿司
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あなごの寿司
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海老といくらの寿司
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まぐろの寿司
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HPではちらし寿司になってましたが出てきたらにぎり寿司な感じになってました。
どちらがイイかはそれそれの好みですね。

天麩羅盛り合わせ
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筍がシャクッとイイ音がしてでも柔らかく旨い
レモンを搾っても、てん汁でも、お塩でも美味しい

デザート
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ソースが良かったです。

久しぶりの会席ランチ
どうも落ち着かなかったのですが・・・でもいつもと違う花Hanaのお食事に満足

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