シルクロードガーデンの「クリスマス・ウィッシュ」スペシャルメニュー

土曜日にホテルミラコスタのシルクロードガーデンでクリスマスのスペシャルランチを頂いて来ました!
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カードが一段と複雑に・・・
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いつものように紹興酒!
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紹興酒について来たメダルです!写真では分かりづらいですが少し湾曲してます!
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そしてお勧めのスパークリングワイン!
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まずは「前菜の盛り合わせ」
真ん中にあるのはマグロ節です!鰹節ではないですよ!
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つぎは「蟹肉の泡雪スープ」ふわふわです!
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「夏草花入り帆立貝と白身魚と旬野菜の唐辛子炒め」
そんなに辛くありません!
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「牛肉と野菜の醤油煮込み」
お肉が柔らかくトロトロですぅ~
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「芝海老と水菜の炒飯 海老味噌風味」
取り分けて出て来ました。海老がプリプリ!
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最後はデザート「洋梨のムースと陳皮ジュレ フレッシュフルーツ添え」
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今回も美味しく頂きました!

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